今年疫情很诡异我是怎么在家里又学会了做饭的
今年疫情很诡异，我是怎么在家里又学会了做饭的？
记得刚开始的时候，所有的餐馆和快餐店都被迫关门，每天都是我一个人在家吃三鲜面条、泡面。没想到，这场突如其来的“健康运动”竟然让我重新找回了一种长久失去的技能——烹饪。
起初，我的厨房还真是一片狼藉。锅碗瓢盆乱七八糟，什么都没有放好，一点都不整洁。我甚至不知道从哪里开始。这时，我想到了妈妈曾经教我的那些简单菜肴，比如炒鸡蛋、蒸鱼之类的。
但是，当我真的把这些菜肴试着做出来后，却发现并不是那么容易。一点也不像电视上看起来那么简单。油太多了，不知道怎么处理；火候掌控不好，又或者是我对食材的选择不当导致味道平平无奇。
不过，也许是因为时间给予了我足够的心理调整，或许是因为宅在家的日子里，我有更多时间去尝试和学习吧？总之，这段时间内，我似乎逐渐适应了这个新的生活状态。我学会了如何合理规划每一顿饭，从选购新鲜食材到调配各式各样的调料，再到最后那份精心烹饪出的一口香气，让人垂涎欲滴。
当然，还有一部分原因，是因为这次疫情让我认识到了自给自足的重要性。在这样的环境下，我们不能再依赖外界提供的一切，而必须自己动手，自己解决问题。而这，也让很多人纷纷转向一种更加自给自足的人生方式，无论是在家庭养殖小动物还是在厨房中不断尝试新菜品，都成了人们为了更好地度过封锁期而采取的手段之一。
所以说，这一年对于我们来说虽然充满挑战，但也是一次巨大的洗礼。不仅如此，它还为我们带来了意想不到的人生体验，比如现在，每当我坐在桌前享受着自己亲手制作的小确幸，那份满足感简直难以言表。而且，有时候，当你独自一人时，最美味的事情莫过于品味自己的劳动成果——这一年来，即便疫情很诡异，我也学会了很多东西，并且享受着这种变化带来的乐趣。
